首页  > 注目话题  > 茶香中的匠心----日本茶
茶香中的匠心----日本茶

2020.01.20

ネユアセイ・5.jpg来日本旅游必买的伴手礼之一就是日本茶了。众所周知,日本茶和茶文化都源自中国,但在之后上千年的历史发展中形成了独特的日本茶文化。日本茶主要是绿茶,根据制作方法的不同又分为煎茶、抹茶、焙茶、玄米茶等等,其中被誉为日本最高级的茶的种类是"玉露"。

在名古屋也有很多可以品尝到正宗日本茶的茶店,今天小编就来为大家介绍几家交通便利、环境优越的茶店,让你能轻松地近距离接触日本茶,以及日本茶的好拍档日式点心"和果子"。

【绯毬】


ネユアセイ・1.jpgネユアセイ・2.jpg第一家是位于荣站地下SakaeChika的【绯毬】,出了荣站很好找到。

ネユアセイ・3.jpgネユアセイ・4.jpg这家店的甜品也是主打,门口的柜台排放着精致的布丁和糕点礼盒,做伴手礼非常合适哦。

ネユアセイ・5.jpg小编点的是抹茶和红豆年糕。

ネユアセイ・6.jpg抹茶用一个古朴风的茶碗装着,搭配了甜甜脆脆的小仙贝(麩焼き)。抹茶口感香浓,有一点点苦味,刚好可以和小仙贝的甜味中和。

ネユアセイ・7.jpg红豆年糕里的年糕可以换成白玉团子。料放得很足,香甜的红豆和软糯的年糕真是简单又完美的搭配呀!

最后悄悄说一句,这家店的刨冰也很有名气哦,夏天记得过来尝尝~

地址:名古屋市中区荣3-4-6 SakaeChika 地图
营业时间:10:00~20:00 无休日
网址:https://www.himari-jpn.com/




【茶茶助


ネユアセイ・8.jpgネユアセイ・9.jpg这家店在荣站附近的小巷里面,店面不大,但安静又精致。

ネユアセイ・10.jpg看到店门口写着"抹茶"字样的小旗子和这块手写广告版,就知道这家店的主打是抹茶啦。

ネユアセイ・11.jpg桌上的菜单里写着各种抹茶的口感以及制作者的介绍,这些抹茶都是从制茶匠人手中直接进货的,平时很难喝到,每日数量有限,售完即止。

ネユアセイ・12.jpg小编选择了咱们爱知县有名的西尾抹茶,并且尝试了一下从没喝过的冰抹茶,口感十分细腻醇香。西尾抹茶的香味、苦味、浓度等都是比较温和的,如果喜欢更苦或更浓郁一些的口感的话可以试一试其他种类哦。

ネユアセイ・13.jpgネユアセイ・14.jpg

点心选择的是每天不同的和果子套餐,店员会为你介绍当天出售的和果子,照片中这枚是豆沙馅冰皮团子和糖霜核桃仁。

※小编点完餐之后店员小姐姐端来一个放着四枚精致的和果子的大盘子,并为小编依次做介绍。小编内心os:300多日元能买这么多也太划算了吧!估计是惊喜之情溢于言表了,小姐姐温柔地说"请选择您喜欢的一枚",小编才明白梦里啥都有。

ネユアセイ・15.jpg
这家店的茶泡饭午餐和期间限定甜品也推荐尝试哦。

地址:名古屋市中区荣4-15-9食べるテラスSAKAE 1F 地图
营业时间:11:00~20:00 周三休店


【深绿茶房】


ネユアセイ・16.jpg这家店在名古屋站附近,门口的装饰非常小清新。

ネユアセイ・17.jpg一进门就能看到摆放着各种自家品牌茶叶的货架,在这里喝完茶意犹未尽的话可以买一包回家品尝,或者当作伴手礼也是不错的选择~

ネユアセイ・18 のコピー.jpg墙上挂着制茶匠人的照片,这些茶叶中倾注着他们的心血。

ネユアセイ・19.jpg这里提供的品茶方式多样,还可以选择用日式茶壶"急须"品茶哦。

ネユアセイ・20.jpg小编选择的是带茶漏的"香小町"煎茶和抹茶奶油大福。可以用茶漏根据自己的喜好调节茶的浓度,还附带了一个小沙漏用来计时。

ネユアセイ・21.jpgネユアセイ・22.jpg"香小町"经过店家十年的改进和创新才有了今天浓厚中带着清甜的口感,是店员会推荐给新客的茶。

ネユアセイ・23.jpgネユアセイ・24.jpg大福的抹茶味也很浓,软糯可口~

地址:名古屋市中村区名站4-26-25メイフィス名站大楼 1F 地图
营业时间
周一至周六:10:30~19:30(最后点单19:00)
周日及节假日:10:00~19:00(最后点单18:30)
网址http://www.shinsabo.com/ (网站可以购买店内的茶叶哦)


趁着假期,选一个悠闲的午后,坐下来慢慢地品尝一下日本茶吧!


(小编:Sitaku)

0
 

关注微博公众号changyoumingguwu


关注微信公众号changyoumingguwu

畅游名古屋,用最接地气的方式带您了解最真实地道的日本文化,旅游信息,交通美食,购物优惠,衣食住行。
快来扫描二维码或搜索“畅游名古屋”关注我们的微信吧!

优惠券 amano